Op zoek naar eiwitrijke vegetarische maaltijden die bij jouw fitnessdoelen passen? Bij FitPreps vind je smaakvolle, macro-vriendelijke opties zonder vlees die in minuten op tafel staan. Ontdek onze vegetarische meal prep voor complete, kant-en-klare keuzes. Vandaag besteld, morgen in huis. Al onze gerechten zijn 100% halal, door een meesterkok bereid en direct met de shock freeze-methode ingevroren voor maximale versheid en voedingswaarde.

Probeer bijvoorbeeld onze Pumpkin Curry met Bulgur met 20,2 gram eiwit per portie en ontdek wisselende vegetarische en eiwitrijke vegan maaltijden die perfect aansluiten op bulken, cutten of gewoon lekker gebalanceerd eten.

Waarom kiezen voor eiwitrijke vegetarische maaltijden?

Eiwitten ondersteunen spierherstel en -behoud, geven een langdurig verzadigd gevoel en helpen je dagelijkse macro’s moeiteloos te halen. Met eiwitrijke vegetarische gerechten kies je voor comfort, smaak en consistentie zonder te koken of te plannen. Je vermijdt onnodige pieken in je honger, krijgt voldoende voedingsstoffen binnen en beperkt food waste doordat elke portie precies is afgewogen. Bovendien is het een toegankelijke manier om vaker plantaardig te eten terwijl je prestaties in de gym en je lichaamssamenstelling prioriteit blijven. Wil je snel jouw eiwitinname optimaliseren? Bekijk de eiwitrijke meal prep.

Eiwitbronnen in vegetarische gerechten

Plantaardige krachtpatsers zijn onder meer linzen, kikkererwten, zwarte bonen, edamame, tofu, tempeh en seitan. Ook zuivel en eieren kunnen eiwitrijke vegetarische maaltijden ondersteunen, zoals cottage cheese, skyr, magere kwark en eieren. Combineer granen en peulvruchten voor een compleet aminozuurprofiel, bijvoorbeeld zilvervliesrijst met bonen of bulgur met linzen. Sauzen op basis van yoghurt, tahini of pindakaas voegen extra eiwit toe zonder de smaak te verliezen. Zo krijg je de variatie en structuur waar je naar zoekt wanneer je normaal op “vegetarische recepten eiwitrijk” uitkomt, maar dan kant-en-klaar en consistent in macro’s. Meer weten over bronnen en slimme combinaties? Lees alles over plantaardige eiwitten.

Zo stel je een eiwitrijk avondeten vegetarisch samen

Richt per maaltijd op 25 tot 35 gram eiwit. Wil je inzicht in specifieke ingrediënten? Lees hoeveel eiwitten er in tofu zitten als handige referentie. Start met een primaire eiwitbron zoals tofu, tempeh, seitan of peulvruchten. Vul een kwart van je bord met volkoren granen zoals bulgur, quinoa of zilvervliesrijst en houd de helft van je bord groenterijk voor volume, vezels en micronutriënten. Werk af met een eiwitrijke saus of topping, zoals yoghurt-tahini, pindalime of een skyr-kruidendip. Denk aan combinaties als bulgur met linzen en gegrilde groenten, tofu met quinoa en broccoli of een bonenstoof met extra edamame. Zo maak je van elk diner een eiwitrijk avondeten vegetarisch dat vult, voedt en smaakt.

FitPreps service en keuze

Onze maaltijden worden ontwikkeld door een Gezel-Meesterkok en direct shock frozen, zodat smaak, structuur en voedingsstoffen optimaal behouden blijven. De Pumpkin Curry met Bulgur levert 20,2 gram eiwit per portie; het vegetarische en vegan aanbod kan wisselen, dus check altijd het etiket voor exacte macro’s. Bestel vóór 23:59 en ontvang je box morgen in huis, planbaar van maandag tot en met vrijdag. Profiteer van gratis verzending vanaf €125 en krijg 50 procent korting op je eerste bestelling met een abonnement. Hulp nodig bij kiezen? Doe de online quiz voor persoonlijk maaltijdadvies.

Veelgestelde vragen over eiwitrijke vegetarische maaltijden

Waar zit veel eiwit in vegetarisch?

Goede vegetarische eiwitbronnen zijn tofu, tempeh, seitan, linzen, kikkererwten, zwarte bonen en edamame. Zuivel en eieren kunnen ook helpen, bijvoorbeeld skyr, magere kwark, cottage cheese en eieren. Door deze bronnen te combineren met volkoren granen verhoog je het totale eiwitgehalte en krijg je een compleet aminozuurprofiel.

Hoe kom ik als vegetariër aan eiwitten?

Plan per maaltijd 25 tot 35 gram eiwit en bouw daaromheen je koolhydraten en groenten. Wissel peulvruchten, tofu, tempeh en seitan af en gebruik eiwitrijke sauzen of zuivel als dit in je dieet past. Tussendoor kun je denken aan skyr of kwark. Met FitPreps kies je voor kant-en-klare porties met duidelijke macro’s.

Wat zijn de top 10 eiwitrijke producten?

Praktische keuzes zijn tofu, tempeh, seitan, linzen, kikkererwten, zwarte bonen, edamame, skyr, magere kwark en cottage cheese. Afhankelijk van je voorkeur kun je hiermee gevarieerde, eiwitrijke vegetarische gerechten maken die goed passen binnen bulken, cutten of onderhoud. Bekijk ook het bredere overzicht met eiwitrijke maaltijden voor meer inspiratie.