Zin in eiwitrijke ovengerechten zonder uren in de keuken? Bij Fit Preps krijg je het comfort van een ovenschotel, maar dan sneller. Onze vers bereide, eiwitrijke maaltijden zijn 100% halal, shock frozen voor maximale versheid en warm je in minuten op. Vandaag besteld, morgen bezorgd in Nederland en België. Wil je direct resultaat zien in je macro’s en gemak? Kies jouw favoriete maaltijden en maak je doelen haalbaar.

Wat is een eiwitrijk ovengerecht?

Eiwitrijke ovengerechten zijn ovenmaaltijden waarin de eiwitbron centraal staat, zoals kipfilet, kalkoen, zalm of kabeljauw. Plantaardige varianten gebruiken bijvoorbeeld linzen, kikkererwten, tofu of tempeh. Denk aan een traybake met zalm, broccoli en zoete aardappel, of een vegetarische bonenovenschotel met cottage cheese. Als praktische vuistregel levert een eiwitrijk ovengerecht per portie circa 25 tot 40 gram eiwit, naast voldoende groente en een langzame koolhydraatbron.

Eiwitrijke ovenschotel inspiratie

• Zalm traybake met broccoli en zoete aardappel
• Kip tandoori ovenschotel met paprika en rode ui
• Chili con carne ovenschotel met zwarte bonen en maïs
• Vegetarische linzenlasagne met tomaat en cottage cheese
• Tempeh en bloemkool uit de oven met kerrie en yoghurtsaus
• Kikkererwten, spinazie en feta uit de oven met citroen en oregano
• Kabeljauw met mediterrane groenten en volkoren penne
• Tofu traybake met groene asperges en quinoa

Meer inspiratie voor variatie? Lees eiwitrijk avondeten ideeën. Fan van kip? Ontdek onze eiwitrijke kipmaaltijden.

Liever met pasta? Probeer eiwitrijke pastamaaltijden voor ovenschotels zoals lasagne en pasta bakes. Liever met rijst? Bekijk eiwitrijke rijstschotels.

Liever geen oven gebruiken of geen tijd om te koken? Kies dan voor snelle alternatieven hieronder.

Snellere alternatieven zonder oven

Wil je de voordelen van eiwitrijk avondeten zonder wachttijd? Fit Preps kookt dagelijks vers, shock freezet direct en levert gekoeld bij je thuis. Je warmt je maaltijd in enkele minuten op in de magnetron. Populaire keuzes:

• Kipfilet met rijst en broccoli - veel eiwit, puur van samenstelling
• Kip kerrie met Surinaamse rijst en haricot verts - kruidig, verzadigend
• Mexicaanse kip met rijst en Mexicaanse groentenmix - rijk aan groente en proteïne

Vooruit koken en bewaren? Bekijk meal prep zoete aardappel uit de oven.

Alle maaltijden zijn 100% halal. Bestel vóór 23:59 en ontvang ze morgen. Profiteer van 50% korting op je eerste abonnement en gratis verzending vanaf €125.

Tips voor het samenstellen van een eiwitrijke ovenschotel

• Kies je eiwitbron: kipfilet, kalkoen, mager rundergehakt, zalm, kabeljauw, of plantaardig zoals tofu, tempeh, linzen en kikkererwten.
• Combineer plantaardig slim: peulvrucht + graan (bijv. kikkererwten met volkoren couscous) voor een compleet aminozuurprofiel.
• Langzame koolhydraten: zoete aardappel, volkoren pasta, zilvervliesrijst of quinoa houden je langer verzadigd.
• Volumegroenten: minimaal 200 gram groente per portie, zoals broccoli, bloemkool, paprika, spinazie of courgette.
• Romig zonder overbodige kcal: cottage cheese, skyr of eieren als binding in plaats van room. Dit verhoogt direct het eiwitgehalte.
• Kruiden en sauzen: werk met smaakmakers als tandoori, citroen, knoflook, gerookte paprika of chilivlokken. Marineren verhoogt sappigheid.
• Portiecontrole en macro-check: mik per portie op 25 tot 40 g eiwit, 20 tot 30 g vezelrijke koolhydraten en voldoende groente. Voeg gezonde vetten toe met mate, bijvoorbeeld een scheutje olijfolie of wat noten.

Ovenschotels batchkoken en invriezen? Laat volledig afkoelen, portioneer luchtdicht en label met datum.

Veelgestelde vragen over eiwitrijke ovengerechten

Welke gerechten hebben veel eiwitten?

Denk aan kip uit de oven met groenten, zalm of kabeljauw traybakes, chili con carne ovenschotels met bonen, en vegetarische combinaties met linzen, kikkererwten, tofu of tempeh. Ook lasagnes met cottage cheese of skyr zijn eiwitrijk. Geen tijd om te koken? De eiwitrijke ready meals van Fit Preps leveren vergelijkbare proteïne per portie, zonder oven.

Waar zit extreem veel eiwit in?

• Kipfilet ±31 g per 100 g
• Tonijn (blik/naturel) ±25 g per 100 g
• Rundvlees (mager) ±26 g per 100 g
• Zalm ±20 g per 100 g
• Hüttenkäse/skyr ±11 tot 12 g per 100 g
• Tempeh ±19 g, tofu ±12 g per 100 g
• Linzen gekookt ±9 g, kikkererwten gekookt ±8 g per 100 g
• Ei ±6 g per stuk (M), ±13 g per 100 g

Kan ik afvallen door veel eiwitten te eten?

Eiwit verzadigt, helpt spiermassa behouden tijdens een calorietekort en ondersteunt herstel. Afvallen vraagt echter altijd om een negatieve energiebalans. Combineer daarom voldoende eiwit per maaltijd met portiecontrole, veel groente en slimme koolhydraten. Kies je voor Fit Preps, dan krijg je gebalanceerde macro’s per portie, wat het volhouden van je plan makkelijker maakt.