Verschil vegan en vegetarisch

Het vega vegan verschil in het kort: een vegetariër vermijdt vlees, vis en gevogelte, maar eet vaak zuivel en eieren. Een veganist vermijdt alle dierlijke producten, dus ook zuivel, eieren en honing, en kiest doorgaans ook in lifestyle dierproefvrij en zonder leer of wol. Hieronder vind je het volledige verschil tussen vegetariër en veganist, plus praktische etikettips.

Wat betekent vegetarisch?

Vegetarisch eten betekent dat je geen producten eet van gedode dieren: geen vlees, vis of gevogelte. De meeste vegetariërs zijn lacto-ovo-vegetariër en gebruiken wel zuivel en eieren. Varianten bestaan, zoals lacto-vegetarisch (wel zuivel, geen eieren) of ovo-vegetarisch (wel eieren, geen zuivel). Eiwitten haal je uit peulvruchten, tofu, tempeh, noten en eieren; calcium en B-vitamines vaak uit zuivel of verrijkte alternatieven. Iemand die wel vis eet, noemen we geen vegetariër maar een pescotariër. Twijfel je over jouw eiwitbehoefte? Lees meer over hoeveel eiwitten per dag je nodig hebt.

Wat betekent veganistisch?

Veganistisch eten gaat een stap verder: je vermijdt alle dierlijke producten. Je eet dus geen vlees, vis, gevogelte, zuivel, eieren of honing. Veel veganisten kiezen ook buiten voeding voor dierproefvrij en vermijden materialen als leer en wol. Voedingsmatig ligt de nadruk op peulvruchten, soja- en graanproducten, noten, zaden, groenten en fruit. Let op vitamine B12, dat van nature in dierlijke producten zit; kies verrijkte producten of een supplement volgens advies. Slim plannen helpt: lees wat is meal prep om makkelijker gevarieerde vegan maaltijden te maken.

Het verschil tussen vegan en vegetarisch in één oogopslag

Zie snel wat je wel en niet eet per voedingsgroep en keuze.

Kortom: het verschil tussen vegan en vegetarisch draait om dierlijke bijproducten. Vegetariërs laten vlees en vis staan; veganisten vermijden alle directe en indirecte dierlijke herkomst.

Etiketten en instinkers: hier moet je op letten

Bij het verschil tussen vegetarisch en veganistisch horen ook ingrediënten waar je gemakkelijk overheen leest. Deze tips helpen je sneller kiezen:

• Check op gelatine in snoep, desserts en capsules. Gelatine is niet vegetarisch en niet vegan.
• Let op dierlijk stremsel in kaas. Zoek naar vegetarisch stremsel of een V-Label Vegetarian.
• Herken E-nummers met dierlijke oorsprong zoals E120 (karmijn) of E904 (schellak); deze zijn niet vegan en vaak niet vegetarisch.
• Wijn en bier kunnen met dierlijke klaringsmiddelen zijn gefilterd. Kies producten met vegan vermelding.
• Koekjes, margarines en sauzen bevatten soms melkbestanddelen zoals wei, lactose of melkpoeder. Lees de allergenenlijst goed.
• Het V-Label is een handig keurmerk: onderscheid tussen Vegetarian en Vegan helpt je in één oogopslag.

Vegan of vegetarisch eten zonder gedoe

Geen tijd om te koken maar wel vega of vegan eten? Bij Fit Preps vind je vers bereide opties die passen bij jouw doelen. Probeer bijvoorbeeld de Gemarineerde vegan kip met rijst en broccoli of een eiwitrijke vegan curry zoals de Pumpkin Curry met bulgur. Handig voor afvallen, spieropbouw of droogtrainen, en 100% halal assortiment beschikbaar. Voor een snelle start van de dag vind je volop ontbijtmaaltijden. Trek tussendoor? Kies uit onze snacks die passen bij jouw voedingsstijl. Als 100% plantaardige aanvulling zijn onze cold-pressed sappen een fijne keuze. Meer gemak en consistentie? Lees waarom maaltijdpakketten je leven gemakkelijker maken.

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen vegan en vegetarisch?

Vegetariërs eten geen vlees, vis of gevogelte, maar vaak wel zuivel en eieren. Veganisten vermijden alle dierlijke producten, dus ook zuivel, eieren en honing, en kiezen doorgaans ook in lifestyle dierproefvrij.

Hoe heet een vegetariër die wel vis eet?

Dat heet een pescotariër. Een pescotariër eet vis en zeevruchten, maar geen vlees of gevogelte. Het is dus geen vegetarische vorm, omdat er nog steeds dierlijke producten van vissen worden gegeten.

Wat eet je als veganist?

Als veganist eet je volledig plantaardig: groenten, fruit, peulvruchten, granen, noten, zaden en plantaardige vervangers voor zuivel en ei. Let op verrijkte producten en vitamine B12, en varieer voor voldoende eiwitten, ijzer en calcium.

Wat eet een vegetariër wel wat een veganist niet eet?

Vegetariërs gebruiken vaak zuivel en eieren, en soms honing of bepaalde kazen met vegetarisch stremsel. Veganisten vermijden deze allemaal en kiezen uitsluitend voor plantaardige alternatieven.