Op zoek naar een duidelijke eiwitrijke voeding lijst met concrete aantallen per 100 g? Hier vind je een overzicht eiwitten in voeding dat je direct helpt kiezen, plus voorbeeldmaaltijden, eiwitrijke tussendoortjes en een compacte top 10. Zo stel je eenvoudig een dagmenu samen dat past bij doelen als afvallen, spiermassa opbouwen en droogtrainen. Meer leren over optimale voeding tijdens spieropbouw? Bekijk Voeding voor spiergroei.

Hoeveel eiwit heb je nodig?

De meeste gezonde volwassenen zitten goed met 1.2 tot 1.6 g eiwit per kilo lichaamsgewicht per dag. Train je intensief voor kracht of spieropbouw, richt je dan op 1.6 tot 2.2 g/kg. Tijdens een calorie-tekort (cutten/afvallen) is 1.8 tot 2.2 g/kg vaak zinvol om spiermassa te behouden. Spreid je inname over 3 tot 5 eetmomenten met 20 tot 40 g eiwit per maaltijd voor optimale spieropbouw. Kies vooral voor volwaardige bronnen met veel essentiële aminozuren, en combineer bij plantaardige voeding verschillende bronnen op een dag voor een compleet aminozuurprofiel. Twijfel je over jouw persoonlijke behoefte of heb je een medische aandoening, overleg dan met een diëtist. Wil je een stap-voor-stap uitleg en richtlijnen? Lees: Hoeveel eiwitten heb je per dag nodig?

Lijst met eiwitrijke producten per categorie

Gebruik deze eiwitrijk voedsel lijst als praktische eiwit in voeding tabel. Waarden zijn indicatief en per 100 g, plus een gangbare portie. Check het etiket bij verpakte producten. Zoek je concrete voorbeelden voor spieropbouw? Bekijk Voedsel om spieren op te bouwen.

Vlees

ProductEiwit per 100 gEiwit per portie
Kipfilet, gegrild31 g37 g (120 g)
Kalkoenfilet29 g35 g (120 g)
Runderribeye, mager27 g38 g (140 g)
Rundergehakt, mager26 g26 g (100 g)
Biefstuk (kogel)27 g41 g (150 g)
Varkenshaas24 g36 g (150 g)
Kipdij zonder vel25 g38 g (150 g)
Rosbief (bereid)28 g28 g (100 g)

Vis en schaaldieren

ProductEiwit per 100 gEiwit per portie
Zalm, gebakken22 g33 g (150 g)
Kabeljauw24 g36 g (150 g)
Tonijn (uitgelekt)25 g32 g (130 g blik)
Garnalen24 g24 g (100 g)
Sardines (uitgelekt)24 g29 g (120 g)
Makreel20 g30 g (150 g)
Schol24 g36 g (150 g)
Mosselen, gekookt18 g27 g (150 g)

Zuivel en eieren

ProductEiwit per 100 gEiwit per portie
Magere kwark10 g25 g (250 g)
Skyr11 g22 g (200 g)
Griekse yoghurt 0-2%9 g18 g (200 g)
Hüttenkäse12 g18 g (150 g)
Halfvolle melk3.4 g10 g (300 ml)
30+ kaas30 g9 g (30 g plak)
Ei (heel)13 g13 g (1 groot ei, 100 g circa 2 st.)
Eiwit (vloeibaar)11 g22 g (200 ml)

Plantaardig: peulvruchten, soja, granen

ProductEiwit per 100 gEiwit per portie
Linzen, gekookt9 g13 g (150 g)
Kikkererwten, gekookt8.5 g13 g (150 g)
Kidneybonen, gekookt8 g12 g (150 g)
Sojabonen, gekookt16 g24 g (150 g)
Tofu, stevig13 g20 g (150 g)
Tempeh19 g29 g (150 g)
Seitan25 g25 g (100 g)
Edamame (ongeschild)11 g17 g (150 g)

Noten, zaden en overige

ProductEiwit per 100 gEiwit per portie
Pinda's26 g7 g (30 g)
Amandelen21 g6 g (30 g)
Pompoenpitten30 g9 g (30 g)
Chiazaad17 g5 g (30 g)
Haver (droog)13 g7 g (55 g, 6 el)
Volkorenbrood9 g6 g (2 sneetjes, 65 g)
Pindakaas25 g5 g (20 g, 1 el)
Proteïnepoeder (wei, gemiddeld)75 g22-25 g (30-33 g schep)

Hoe stel je een eiwitrijke maaltijd samen?

Richt je per hoofdmaaltijd op 25 tot 40 g eiwit. Combineer een primaire eiwitbron met vezelrijke koolhydraten en groente voor verzadiging, energie en micronutriënten. Bij plantaardige maaltijden helpt het om peulvruchten te koppelen aan granen of soja voor een volwaardig aminozuurprofiel. Voor ochtendinspiratie: Eiwitrijk ontbijt.

  • Ontbijt - 250 g magere kwark + 40 g haver + 10 g pompoenpitten: circa 33 g eiwit
  • Ontbijt snel - Shake met 300 ml halfvolle melk + 1 schep wei: circa 33 g eiwit
  • Lunch - Omelet van 3 eieren + 2 sneetjes volkorenbrood + 100 g hüttenkäse: circa 40 g eiwit
  • Lunch vegan - 150 g tempeh roerbak + 150 g linzen + groente: circa 45 g eiwit
  • Avond - 150 g kipfilet + 75 g droge rijst gekookt + 200 g broccoli: circa 45 g eiwit
  • Avond vis - 150 g zalm + 200 g aardappel + 200 g spinazie: circa 35 g eiwit

Tip: plan 3 hoofdmaaltijden met 25 tot 40 g eiwit en voeg 1 tot 2 snacks van 10 tot 20 g toe om je dagtotaal te halen.

Wil je het jezelf makkelijk maken met volledige porties? Ontdek onze Maaltijden voor spiermassa voor complete, eiwitrijke opties.

Eiwitrijke tussendoortjes

Voor meer ideeën en ready-to-eat opties: bekijk Eiwitrijke snacks.

  • Skyr 200 g - 22 g eiwit, circa 130 kcal
  • Hüttenkäse 150 g + komkommer - 18 g eiwit, circa 140 kcal
  • Proteïneshake met water (1 schep) - 22-25 g eiwit, 100-130 kcal
  • 2 gekookte eieren - 12-14 g eiwit, circa 150 kcal
  • Magere kwark 250 g + kaneel - 25 g eiwit, circa 150 kcal
  • Volkoren wrap met 60 g kipfiletplakjes - 18 g eiwit, circa 220 kcal
  • Edamame 150 g - 17 g eiwit, circa 180 kcal
  • Pindakaas rijstwafel (2 stuks, 20 g PB) - 8 g eiwit, circa 200 kcal
  • High Protein brownie - varieert per merk; voorbeeld Fit Preps Pistache Dubai Brownie: hoog in eiwit

Top 10 eiwitrijke producten per 100 g

  • Proteïnepoeder - ~75 g
  • 30+ kaas - ~30 g
  • Kipfilet - ~31 g
  • Seitan - ~25 g
  • Tonijn uit blik (uitgelekt) - ~25 g
  • Rundvlees mager - ~27 g
  • Pinda's - ~26 g
  • Garnalen - ~24 g
  • Kabeljauw - ~24 g
  • Tempeh - ~19 g

Fit Preps maakt eiwitrijk eten makkelijk

Geen tijd om te koken, maar wel je eiwitdoel halen? Met de vers bereide, 100% halal maaltijden van Fit Preps krijg je per portie direct 30 tot 50 g eiwit, shock-freeze vers en razendsnel bezorgd.

Bestel voor 23:59 en krijg je box vaak al de volgende dag thuis. Zo houd je het eenvoudig en consistent.

Veelgestelde vragen

Wat zijn de top 10 eiwitrijke producten?

De hoogste waarden per 100 g vind je bij proteïnepoeder, 30+ kaas, kipfilet, seitan, tonijn uit blik, mager rundvlees, pinda's, garnalen, kabeljauw en tempeh. Check de tabel hierboven voor details en praktische porties.

Welke producten hebben veel eiwitten?

Vlees en vis scoren vaak het hoogst per 100 g, gevolgd door zuivel en eieren. Plantaardige toppers zijn tempeh, tofu, seitan, sojabonen en peulvruchten. Noten en zaden zijn eiwitrijk, maar caloriedichter.

Wat zijn eiwitrijke tussendoortjes?

Skyr, magere kwark, hüttenkäse, proteïneshakes, eieren en edamame zijn snelle, magere opties. Ook een volkoren wrap met kipfilet of een high protein brownie past goed als snack binnen een eiwitrijke producten lijst.

Waar zitten te veel eiwitten in?

Er zit niet zozeer “te veel eiwit” in een product, maar je totale daginname kan te hoog zijn voor jouw behoefte. Blijf doorgaans binnen 1.2 tot 2.2 g/kg lichaamsgewicht. Heb je nierproblemen of andere medische aandoeningen, overleg dan eerst met een zorgprofessional.

Wil je direct starten zonder rekenwerk? Kies je favoriete maaltijden in onze shop en laat je eiwitdoel voor je werken.