Kwark is een populaire keuze voor sporters en gezondheidsbewuste eters. Maar hoeveel eiwitten bevat een portie kwark precies, en hoe past dit in een gebalanceerd dieet? 

Eiwitgehalte per portie kwark

Het exacte eiwitgehalte van kwark hangt af van het type en de hoeveelheid die je eet. Hier zijn de gemiddelde waarden per 100 gram:

  • Magere kwark: ongeveer 10 gram eiwit
  • Halfvolle kwark: ongeveer 8 gram eiwit
  • Volle kwark: ongeveer 7 gram eiwit

Een standaardportie kwark van 200 gram levert dus tussen de 14 en 20 gram eiwit, afhankelijk van de variant die je kiest. Dit maakt kwark een van de meest eiwitrijke zuivelproducten. Lees meer over hoeveel eiwitten er in andere zuivelproducten zitten.

Waarom is kwark een goede eiwitbron?

Kwark bevat caseïne-eiwit, een langzaam verteerbaar eiwit dat langdurig aminozuren afgeeft aan je spieren. Dit maakt het ideaal als:

  • ✔ Herstelmaaltijd na het sporten – Het helpt spierherstel en opbouw te bevorderen. Bekijk wat de beste bron van eiwitten voor spieropbouw is.
  • ✔ Eiwitrijke snack gedurende de dag – Perfect voor een stabiele eiwitinname.
  • ✔ Maaltijd voor het slapengaan – Caseïne voorkomt spierafbraak tijdens de nacht. 

Daarnaast is kwark een goede keuze voor wie wil afvallen. Door het hoge eiwitgehalte blijf je langer verzadigd. Ontdek of een eiwitrijk dieet helpt bij gewichtsverlies.

Hoe verwerk je kwark in je dieet?

Om optimaal te profiteren van de eiwitten in kwark, kun je het combineren met:

  • Noten en zaden – Voor extra gezonde vetten en crunch. Bekijk welke noten de meeste eiwitten bevatten.
  • Vers fruit – Voor natuurlijke suikers en vitamines, zoals bessen of banaan.
  • Havermout of muesli – Voor een voedzame en vullende maaltijd. Lees meer over hoeveel eiwitten er in havermout zitten.
  • Eiwitrijke smoothies – Meng kwark met melk of plantaardige alternatieven voor een romige shake.

Door kwark regelmatig in je dieet op te nemen, zorg je voor een stabiele eiwitinname en ondersteun je spiergroei en herstel op een natuurlijke manier.