Wat is het verschil tussen caseïne en whey-eiwit?

Als je bezig bent met krachttraining of een eiwitrijk dieet volgt, heb je vast gehoord van caseïne en whey-eiwit. Maar wat is nu precies het verschil tussen deze twee eiwitbronnen en welke past het beste bij jouw doelen?

Wat is whey-eiwit?

Whey-eiwit, ook wel wei-eiwit genoemd, wordt snel door het lichaam opgenomen. Dit maakt het ideaal als post-workout supplement, omdat het snel aminozuren aan de spieren levert voor herstel en groei. Whey-eiwit bevat een hoog gehalte aan essentiële aminozuren, waaronder BCAA’s, die belangrijk zijn voor spierherstel.

Voordelen van whey-eiwit:

✔ Snelle opname in het lichaam

✔ Hoog gehalte aan BCAA’s

✔ Ideaal voor spierherstel na training

Whey-eiwit wordt vaak gebruikt door sporters die direct na een training eiwitten willen opnemen. Maar zijn eiwitshakes beter dan gewone voeding of kun je hetzelfde effect bereiken met natuurlijke voedingsmiddelen?

Wat is caseïne-eiwit?

Caseïne-eiwit wordt langzamer verteerd en zorgt voor een gestage afgifte van aminozuren. Dit maakt het een goede keuze voor momenten waarop je langere tijd geen eiwitten binnenkrijgt, zoals voor het slapengaan. Caseïne helpt spierafbraak te voorkomen en ondersteunt herstel gedurende de nacht. Lees meer over hoeveel eiwitten een sporter nodig heeft.

Voordelen van caseïne-eiwit:

✔ Langzame en gelijkmatige afgifte van aminozuren

✔ Ideaal voor gebruik voor het slapengaan

✔ Helpt spierafbraak te voorkomen

Kwark is een natuurlijke bron van caseïne. Bekijk hoeveel eiwitten er in een portie kwark zitten om te zien of dit een goed alternatief is voor caseïnepoeder.

Welke eiwitbron past bij jou?

De keuze tussen caseïne en whey-eiwit hangt af van je doelen. Wil je snel herstel na een training? Dan is whey-eiwit de beste keuze. Wil je langdurige ondersteuning en spierafbraak tegengaan? Kies dan voor caseïne. Wil je weten wat de beste timing voor eiwitinname is, lees dan hier verder.

Door een goede balans tussen caseïne en whey te vinden, kun je jouw spieropbouw en herstel optimaal ondersteunen!